在家制作美味蛋糕不僅能夠滿足自己對甜食的渴望，還能成為家庭聚會中的亮點。無論你是烘焙新手還是有一定經驗的愛好者，本指南都將幫助你從零開始學習如何制作一款簡單又美味的蛋糕。讓我們一起來看看具體的步驟吧！
在開始之前，確保你的廚房已經準備好迎接烘焙挑戰。首先，你需要準備以下工具和材料：
按照以下比例準備原料：
在制作蛋糕之前，先將烤箱預熱至 180°C 左右，這樣可以確保蛋糕在放入烤箱后能夠均勻受熱。
在一個大碗中，將 200克 面粉與 1茶匙 泡打粉混合均勻。過篩后備用，這有助于去除面粉中的結塊，使蛋糕更加細膩。
取另一個干凈的大碗，將 4個 雞蛋的蛋黃與 100克 細砂糖一起打發至顏色變淺，體積膨脹。加入 幾滴 香草精增加風味。
將 100克 黃油融化后稍微冷卻，然后倒入到打發好的蛋黃糊中，接著慢慢加入 100毫升 牛奶，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
將 4個 蛋白打至硬性發泡。可以分三次將打發好的蛋白加入到之前的面糊中，用翻拌的手法混合，避免消泡。
將之前過篩的面粉和泡打粉混合物分幾次加入到面糊中，繼續采用翻拌的手法，直到所有成分完全融合。
將混合好的面糊倒入已經涂抹黃油并撒上面粉的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。
將裝有面糊的模具放入預熱好的烤箱中層，上下火 180°C，烘烤約 30分鐘?？梢杂醚篮灢迦氲案庵行膩頇z查是否熟透，如果牙簽干凈無殘留即表示烤好。
烤好后取出放涼，稍作冷卻后即可脫模。待完全冷卻后，可根據個人喜好進行裝飾。
通過以上步驟，即使是沒有太多經驗的朋友也能輕松做出一款美味的蛋糕。動手試試看吧！