典當行作為傳統且合法的融資渠道，其提供的抵押貸款服務的確收取利息和其他相關費用，這些費用通常包括典當綜合費用和利息兩部分。在討論典當行的利息是否構成高利貸時，我們需要參照國家現行的法律法規以及金融監管政策。
典當行收費結構與利率規定：
高利貸界定： 根據中國法律，借貸雙方約定的利率超過一年期貸款市場報價利率（LPR）四倍的，人民法院將不予支持。若典當行收取的綜合費用加上利息后，其總成本超過了LPR四倍，理論上則可能觸及高利貸的邊界。但實際上，典當行作為特許經營的金融機構，其收費應遵循典當行業的相關法規，而不是僅僅參照民間借貸利率上限。
實際情況考量： 典當行因其特殊性質，提供的服務具有應急、短期的特點，相對于銀行等傳統金融機構，其利息和費用可能較高，但只要在國家法律法規允許的范圍內，就不屬于高利貸范疇。此外，典當行在評估和處理當物方面的風險也相對較大，因此費用設定相對較高可以視為對這部分風險的補償。
結論： 典當行收取的利息若在法律允許的利率范圍內，則不屬于高利貸。然而，由于各地政策和市場環境不同，具體利率標準還需參照當地相關法規和典當行的實際執行情況。建議在辦理典當業務時，仔細閱讀合同條款，明確知曉各項費用的收取標準，并在有疑問時咨詢專業人士或相關部門，以確保交易的合法性和合理性。